Herbes de Provence

En kryddblandning som är ett måste i Provencalskt kök! Den är inte på något sätt stark utan höjer smaken framför allt på sallader, köttgrytor, lamm- och fläskkött. OBS! Glöm ej vitlök!

Herbes de Provence är en blanding av utvalda kryddor och olika mängder som Timjan, Rosmarin, Salvia, Mejram och Basilika. Snyggt förpackad i en vacker jutesäck.

OBS! Vi säljer även handgjorda Keramikkrukor för Herbes de Provence.

Jutesäck  50 gr    25 kr. Art. LM-010 

Keramikkruka med Herbes de Provence

Art: LM-011  75 kr     OBS! Tygets färg kan variera                                         

Recept till marinad till 4 st fläskkarré eller 4 st fläskkotletter:
1 dl olivolja kallpressad (Extra Virgin)
0,5 dl soyaolja
3-4 vitlöksklyftor
4 msk Herbes de Provence

Pressa vitlöken och rör ihop allt. Pensla köttet rikligt  på alla sidor och lägg allt i en skål eller plastpåse. Vänd köttet eller påsen då och då och låt stå ett par timmar. Stek allt och låt resterna av marinaden ligga till grund för en god sås.